- الخيار فعال في تعزيز صحة القلب ، فهو يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ك. تم ربط هذه العناصر الغذائية بالأداء السليم الجيد لنظام القلب والأوعية الدموية. المغنيسيوم والبوتاسيوم يعملان معا في خفض ضغط الدم. يمكن أن يساعد تناول الخيار بانتظام في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ والسكر في الدم.
- يحتوي الخيار على كميات هائلة من الماء ، وبالتالي يحافظ على رطوبة الجسم.
- الخيار مفيد للعيون ، فهو يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد في تحسين الرؤية.
- الخيار غني بالماء والمغذيات الدقيقة التي تعزز الترطيب وتعزز جهاز المناعة.
- يحتوي الخيار على كمية عالية من مضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد والعفص التي تمنع تلف الخلايا.
- الخيار غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية وهذا قد يساعد في إنقاص الوزن.
- لخيار يقلل من التهاب المفاصل وهو التهاب المفاصل. هذا النبات له فائدة في الحد من هذا التأثير في الجسم.
- يمنع الخيار بعض أنواع السرطان مثل الرئة والبروستاتا والبنكرياس ، لأنه يحتوي على مركبات تمنع العلاج الكيميائي ، ويمنع التسرطن وتكاثر الخلايا السرطانية.